BäckermeisterThorsten Hilkenbach

Zur Person

Der Bäckermeister und Brotsommelier ist Geschäftsführer der Bäckerei Terbuyken GmbH & Co. KG mit Sitz in Düsseldorf/Erkrath.

Sein fachlicher Schwerpunkt liegt als Brotsommelier auf der Qualität, Vielfalt und sensorischen Beurteilung von Brot sowie auf der Weitergabe dieses Wissens in der Aus- und Weiterbildung.

Seit über 30 Jahren ist er im Meisterprüfungsausschuss der Bäcker tätig. Darüber hinaus war er mehrere Jahre Vorstandsmitglied der Handwerkskammer Südwestfalen. Aktuell engagiert er sich in der Innung der Bäcker in Düsseldorf und setzt sich insbesondere für die Stärkung des Bäckerhandwerks und die Förderung des Nachwuchses ein

Mandate gemäß § 7 Korruptionsbekämpfungsgesetz NRW

• Ausgeübter Beruf: Geschäftsführer, Bäckerei Terbuyken GmbH & Co. KG